FOOD RELOVUTION: Tutto ciò che mangi ha una conseguenza. "Rivoluzione" rivoluzionata con "amore" in un apparentemente ossimorico gioco di parole a partire dal titolo. Il documentario di Thomas Torelli, frutto di una notevole campagna di autofinanziamento in crowdfunding, esplora le conseguenze sulla salute umana e sull’ambiente (in termini di depauperamento delle risorse) di una cultura alimentare troppo piegata sulla sovraproduzione e sovraconsumo di carne. La riflessione si spinge ad analizzare le varie dinamiche nel contesto del mercato globalizzato ponendo dubbi e stimolando la discussione.
